近日，县双创办卫生组对城区张家沟小区内的烧烤、火锅等餐饮店环境卫生进行了检查。
    在检查“吴铭火锅店”时，双创办工作人员发现，该店证照齐全，从业人员能着装上岗操作。该店经营者重视餐饮店卫生，店内物品摆放整齐，操作间刀案、冰箱生熟标志明确，冰箱内食物使用保鲜膜存放，消毒、保洁设备齐全并能正常使用，购物台账及消毒记录登记齐全，有相关检验报告等。在对“铁帽烤肉”、“东延烤吧”、“野人部落”、“K9烤吧”等餐饮店检查时，工作人员发现这些店的从业人员不穿戴工作衣帽便上岗操作，在场工作人员部分不能出示有效健康证明，店内无购物及消毒登记，食品原料堆放混乱，刀案无明显标志。针对以上存在问题，双创办卫生组工作人员没收了部分物品，要求这几家餐馆彻底清理卫生死角，限期三天整改。双创办希望全县餐饮店能加强卫生意识，为消费者提供一个良好的就餐环境。