刘中平，来自子长县南沟岔镇封家沟一个普通的农民家庭。2011年，在外拼搏稍有成就的他毅然回到老家选择了扎根农村创业养猪，一干就是4年。这4年，他走过了不平凡的创业路……
谈起从2011年起步到如今的合作社养殖场，刘中平很有感触地说，“养猪好坏取决于技术和品种，效益可就是取决于市场了。2011年刚开始技术掌握不好，猪死了一大半。现在技术已经掌握，没有再发生这样的情况。目前，养殖场猪年出栏可达1000头，每头猪都是230-240斤左右，出售价格今年为6元每斤。”
当记者问到，明年预计会加大养殖数量么？刘中平表示目前还没想好，得先看看是市场需求和价格涨幅。他希望政府可以将猪肉市场价格稳定方面加大力度规范。像他这样的养猪大户这个是最为期盼的。临近年尾，猪肉市场价格日益跌落，辛苦的养殖因市场价格不稳定而存在赔本出售的情况，令人痛心。“如果明年市场价格稳定，我的盼头和干劲就十足，养殖数量就会提高。”
如今，就在猪肉市场价格不太稳定的情况下，刘中平依然在坚持。他说，养殖猪是一条致富路，还能带动四周八方的邻里创建合作社，抱团走市场，要和乡亲们一同闯出一条致富路。
