3月24日,县药监局对全县各学校及幼儿园的食堂食品安全情况进行了专项检查。
此次检查主要针对学校专职食品安全管理人员配备情况和以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、安全管理制度、“三个严禁和一个留样”要求、食堂采购、加工、贮存、内外环境卫生、进货台账登记和索证索票等落实情况。
通过检查,全面掌握校园食堂及校园周边餐饮店食品安全情况,进一步强化学校食堂及其周边餐饮店的食品安全管理,切实维护广大师生的健康权益,确保学校食堂食品安全。
此次检查主要针对学校专职食品安全管理人员配备情况和以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制、安全管理制度、“三个严禁和一个留样”要求、食堂采购、加工、贮存、内外环境卫生、进货台账登记和索证索票等落实情况。
通过检查,全面掌握校园食堂及校园周边餐饮店食品安全情况,进一步强化学校食堂及其周边餐饮店的食品安全管理,切实维护广大师生的健康权益,确保学校食堂食品安全。