子长县史家畔乡丹头村，有一个养土猪的女猪倌，名叫闫艳艳。虽然年纪不大，但养猪事业红红火火，成为当地有名的土猪养殖行家。　
    闫艳艳，1980年出生，中学毕业后，嫁到史家畔乡丹头村。她教过书，养过牛，开过小卖部，但都不尽如人意。由于平时爱看央视七套《致富经》，久而久之，她慢慢萌生出养殖土猪的想法。她说：“市场上卖的猪肉，大都是饲料猪，没有记忆中小时候吃的肉纯香。”　
    2010年，闫艳艳向亲戚朋友借来钱，租赁了120亩坡耕地，买回几十个猪仔，踏上了创业之路。　
    万事开头难。去年7月份，一部分猪仔突然得了病，拉稀不止。她愁得睡不着觉，东奔西跑到处寻求解决办法。很快，在县畜牧局兽医专家和附近养殖户帮助下，她终于找到了症结所在，挺过了这一关。　
    2014年底，闫艳艳精心喂养的几十头猪膘肥体壮，眼看就要到上市时期，她满心欢喜和期待。然而，清冷的销售市场，让她一度受挫。猪肉得不到市场的认可，销路难以打开。但她没有退缩，坚信这地地道道的土猪肉一定有市场，只要大家吃了，一定会觉得好。　
    于是，每天除了喂养土猪外，闫艳艳还要出去跑市场，推销自己的土猪肉。不少买过她家土猪肉的顾客，都成了回头客。渐渐地顾客慕名上门来买肉，还有人提前预订，土猪肉终于打开了销路，生意一下子红火起来。　
    为了拓宽销售渠道，她在县城张家沟市场开了一家“老味道土猪肉”店，经过试营业，就拥有了一群忠实的“粉丝”。　
    “老味道土猪肉，每天都供不应求。去年收入60万元。”闫艳艳说。