陕北的石磨在盛世之际，不单单为人类的生存，做出破碎粮食的丰功伟绩。同时，在初出世之间，就具有深厚的人文情怀，为人类的创建赋予成人之美的善举。

    据传，早在开天辟地之际，世界一片浑浑噩噩、混浊的景象。人类只有兄妹两人，苦于不能结为夫妻，生息繁衍后代。两人暗暗合计，试探石磨老人对此有何心意，来各身负一扇石磨，同时爬上不同的一架山头，将两扇石磨滚到山沟下，试看两扇石磨能否合拢在一块。若可，这是天意，也是石磨老人的心意，否则，不能成为夫妻。试验结果，两扇石磨不偏不倚正好合拢在一块。兄妹俩结为夫妻，是石磨老人甘当月下老，一线牵起两颗心，为人类的生生息息繁衍后代做出成人之美的善事，营造了一个和谐美好的大千世界。

    以石磨老人为兄妹两人成人美的人文理念，阴阳学界又为石磨的研制，勾勒出一幅阴阳交替，天人合一，男女结合的美妙图景。能工巧匠的石雕大师，在刻制石磨时，把石磨的上扇美誉为“阳、天、男”；其下扇称“阴、地、女”。以阴阳交替，天地合二为一，男女结成一体，是为万物万事的根本，大千世界的一统。石雕师又精心地把每扇石磨分成“九方九齿”来锻造。所谓“九方”即每扇石磨用方尺等量分以九个区域，每一区域拿墨线斗弹出不等的墨迹，雕刻成“九道石梁”。“九”在数学中是 “奇数”，含有“多数”，“不尽”、“无穷”之义。同时，“九”与“久”又是谐音，演绎出“久久不断”、“永久富有”、“九九归一”等吉祥如意的义项。对那些官僚衙役，算命先生，出家之人，江湖骗术，阴阳八卦人等，所制作的石磨采用的是“十方十齿”法。义表此等人吃十方饭，饮百家水，甚至如阴阳先生还吃死人饭，吃活人的饭那是轻而易举，不在话下之事。同时“十”与“死”又为谐音，取“十方十齿”法来锻造石磨是顺理成章，也是顺民心合民意的。

    锻制石磨的石雕家，在石磨的上扇凿开一个小孔，称其“磨眼”。上扇既为天，此眼也称“天眼”。义即老天睁开眼了“天眼”，就会关顾民间疾苦，让子民们远离苦海，过上美好的日子，长年在磨眼中有流淌不尽的粮食，予以破碎，磨成面粉，让人们“久久不断”地享用着吃不完的食物。石磨的下扇为阴为地为女，中间镶一个不高不低，合彻的小铁柱，定名为 “磨肚脐”。此“肚脐”义表女性义项。人们有吃不完流淌的粮食，女性就有生儿育女，传子接代的美好天职。

    一台石磨完工后，不能也不可随意安放在任何地点就可使用了，以传统的习俗讲究，石磨被人们荣尊为“白虎”。即以天象中的四象之神的神位来安置，此为“东青龙西白虎，南朱雀北玄武”的理论，石磨以“白虎”之神，独尊“西方”。由是，乡间每个家园，院落里若有碾磨安置，石碾的方向居东，石磨的方向在西。又如是，人们对石磨常怀敬畏之情，尊敬的心态常存。告诫人们不能在石磨盘上坐，不论在安放时还是逢年过节都要贴以“白虎大吉”红纸楣，并焚香叩头以神来敬之。每到腊月初八日，吃“腊八粥”时，还要给石磨的“白虎”神敬献上“焖饭”。这天晚上，虔城地盛好一碗清水，放置在石磨上，第二天的清晨来观察水碗的结冰迹象，以预测来年的天年丰收还是欠收的预兆。碗中的水，若结冰呈平平状，预示来年的庄稼收获为一般的、平常的，如呈低陷的、凹状的，是为天年歉收的，甚至有病、虫、害、旱、涝等灾情发生。水碗里结冰呈突现的，超高的，甚至冰体高部位呈有四分五裂的，花状形态的，将是庄家与草木遍地开花，一派生机蓬勃的景观，是一个大丰收，大好的天年。

    有人类以来，人们都为“民以食为天”来奋斗的，进取的，孟子的“食色、性也”是把吃饭及延续生命是人类的最基本需求说得再明白不过的。陕北人对一台石磨怀有人文情怀、宗教信仰、敬畏之情，体现出对石文化的尊崇，对粮食的需求与企望，尽含其间。