初夏正午，烈日当头，光华小学一个班的学生正在上音乐课，突然一名学生肚子疼，10分钟内陆续有好几名学生发现恶心、呕吐、腹痛等症状。操场上120急救车、警车、疾控车来回穿梭，公安民警进入学校拉起警戒线……

        5月5日，子长县在秀延小学操场上联合多部门举行Ⅳ级食品安全事故应急演练，也是全省首家县级食品安全事故应急演练活动。延安市应急办主任李宏亮，市食药监局副局长田志东，县委常委、常务副县长崔亚军，县委常委、宣传部长任越安，政府副县长钮平，县政协副主席李泽祥及成员单位相关人员300多人参加了演练。

        在主持人的引导下，各组人员、车辆准备就绪，大家激情高涨，秩序井然，将处置突发食品安全事故的应急能力发挥到极致。演练模拟一小学发生学生食物中毒，然后启动Ⅳ级应急预案，通过事故上报、先期处置与响应、紧急处置与调查、维稳疏导、响应终结、后期处置6个科目环节，在总指挥的指挥下，各部门娴熟配合，有条不紊地处理突发事件。 学校及时上报，120急救车第一时间赶到现场，公安警车维护现场秩序。 县政府启动食品安全事故Ⅳ级应急预案，指挥部召开紧急会议。县食药监局牵头，疾控中心等单位共同提供技术支持，分析事故原因及造成的危害。县 教育局、卫生局、县医院积极开展患病学生的排查和救治，并安抚家属。 县委宣传部牵头召开新闻发布会，正确引导舆论，做好跟踪报道。 在大家的共同努力下，演练活动顺利结束。

       崔亚军指出，食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，事关经济发展和社会稳定。要以此次演练为契机，认真总结完善相关应急预案，继续开展各种应急演练活动，加强跨部门、跨行业、跨区域之间协作，逐步加强和完善应急队伍建设，并充分利用广播、电视等媒体，加强应急知识宣传，提升公众的应急意识和应急能力。子长县还将举行防汛、地灾、道路交通等突发事件的应急演练，以进一步完善相关预案，构建统一指挥、结构合理、反应灵敏、运转高效、保障有力的应急救援体系，提高全县对突发事件的处理能力。