随后，跨西北音乐歌手冯晓荣、星光大道石油百灵鸟孙秸、星光大道周冠军“煎饼妹”张瑜等多名歌手为全场的观众献上了精彩的演出。

    窦立祖，出生在偏僻山村，他也曾家庭贫困，从小辍学，当过业务员、下过矿井、开过门市、当过驾驶员，在数次跳槽、生意赔本的情况下仍没有找到合适自己的工作后，回到家乡子长县开了一家不到40平米的面馆，从刚开始的门可罗雀到后来的门庭若市，在经历了无数艰难后，终于打造出自己的品牌《立祖麻辣肝盖面》。
    窦立祖艰苦创业的经历感动了现场的每一位观众，他说：“我卖的不是一碗简简单单的面，我要做的是一个品牌，我要让立祖麻辣肝盖面走向全国。”他以“服务优势、口味优势、价格优势、技术优势、品牌优势”五大优势立足市场，将依托直营餐厅、控股餐厅、区域代理、电子商务、加盟连锁等“五大”经营体系，力争打造全国麻辣肝盖面第一品牌。
    目前，立祖麻辣肝在陕西省内已经拥有了九家连锁店。窦立祖讲说，能有今天的成就，全靠家乡父老的支持与关怀。为表感谢今日，在家乡为36名贫困学生发放2万多元的助学金，希望他们长大后成为国家的人才。