李鸿儒，１９４１年９月生，子长县瓦窑堡镇人。１９５５年１０月参加工作，到子长县涧峪岔区涧峪岔乡政府搞农村“三定”工作。１９５６年３月起，先后任粮站营业员、粮食局文书、粮食局团支部书记、县财贸系统团总支书记、县直机关团委书记。１９６０年进陕西省财粮金融干部学校参加干部轮训。１９６４年秋调县民政局工作，１９６５年加入中国共产党。１９６６年８月起，在延安专署民政局、陕西省延安纪念馆建设委员会陈列组工作。１９７０年调延安革命纪念馆工作，先后任宣传组组长、王家坪旧址管理组组长、纪念馆群工部主任、党委委员。接待过周总理等党和国家领导人，部分国家元首、政府首脑等重要外宾及全国一些重要会议的代表。１９８２年参与筹备延安地委党史办公室，办公室正式成立后，任政秘科科长。１９８５年１２月起，任延安精神研究会常务理事、办公室副主任、秘书长、主任等职。１９９６年毕业于中共中央党校领导干部函授班，本科学历。１９９８年调陕西省延安精神研究会工作，任办公室主任。２００３年８月退休。２００４年，其论文《延安精神与“三个代表”》获陕西省社科联二等奖。２００５年３月在陕西省延安精神研究会换届选举中，当选新一届理事会理事、组织联络委员会委员。