这么红，那么香，周末到子长。随着我市瓦窑堡老城步行街周末文旅活动持续升温，广大市民和游客在旅游打卡的同时足不出城就能吃遍陕北特色美食。

每到周末，瓦窑堡老街人声鼎沸，沿街美食门店香气四溢，既有陕北各地经典小吃又有子长本土特色佳肴，全方位满足大众多样化的味蕾需求。

商户石占富：“我从3月份开始开的这个定边羊头肚，我的食材料这些就是地道的咱们这本地的，从政府给支持，旅游的、本地的，在我们这吃饭的人还是不少，回头客也可多了。”

随着老城保护项目的逐步完善，我市通过对接延安、榆林24个县区及子长本地特色资源，精准筛选引进各县区代表性风味小吃，全覆盖吸纳陕北地域特色品类，真正做到“一条老街、吃遍陕北”的街区核心定位，全方位培育正宗地道、特色鲜明的陕北小吃业态。

“我这店是从去年9月份开始开业的，以火锅川味为主，价格平价又实惠。”商户陈彦云：“今年老城改造完成之后，人流量比较大，搞活动搞的比较多一点，生意一直很稳定。”

据了解，瓦窑堡老城是我市在文旅餐饮服务业、激活周末经济的重要载体，通过打造美食聚集区，持续擦亮子长美食文旅名片，助力全市文旅餐饮服务业高质量发展，为区域周末经济持续升温注入强劲动能。

子长市文化体制改革和文化产业发展服务中心副主任杨晗：“ 下一步，我们将充分依托省级历史文化名城、省级历史文化街区以及省市级非遗特色小吃等红色、历史、民俗文化资源，围绕我市建设延安北部“三个中心”发展目标，紧扣红都瓦窑堡、陕北小吃城核心主题，以“一条老街，吃遍陕北；舌尖上的老陕北，记忆里的瓦窑堡”为主线，持续培育子长周末经济新增长集，加快剩余商户的对接入驻工作，持续办好办活民俗展演、周末市集、惠民系列活动，管好用好优惠券专项项目资金，不断放大“一条老街，吃遍陕北”品牌影响力，推出更多沉浸式、体验式、互动式文旅项目，全力构建“红色研学+老城休闲+陕北寻味”一体化发展的新格局。”

责任编辑：艾英